KEUKEN KRUIDEN EN HUN GAVEN

Keukenkruiden, vers of gedroogt, verbeteren niet alleen geur en smaak van gerechten, maar hebben ook een heilzame werking. Sinds eeuwen worden ze ook als geneesmiddel gebruikt.

ANIJS: maagversterkend, eetlustwekkend, bevordert de spijsvertering, pijnstillend voor maagkrampen en darmkolieken, slijmoplossend, hoestbedarend, ademhalingbevorderend in geval van bronchitis. De 'rauwe' zaadjes kauwen help tegen slaaploosheid.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

Thee: 1 kflepel voor 1 kop kokend water, 5 min. laten trekken. (drink 30 min. voor de maaltijd)

BASILICUM: werkt ontsmettend, koortsverlagend, kalmerend, krampstillend.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

Thee: 1 thlepel voor 1/4 liter kokend water, 5 min. laten trekken. Ook goed tegen misselijkheid en wagen-ziekte.

BIESLOOK: eetlustwekkend, vochtafdrijvend.

De bloemen zijn ook heel lekker in salade.

CAYENNEPEPER: slijmoplossend, hoestbedarend, bevordert de bloedcirculatie, cholesterolverlagend, verstevigd de zenuwen.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

- niet geschikt bij brandend maagzuur.

DILLE: hoestwerend, goed bij overtollige darmgassen, goed tijdens borstvoeding: bevorderd de melkafscheiding.

DRAGON: stimuleert de spijsvertering, vermindert maagkrampen, vochtafdrijvend, pijnstillend: vroeger kauwde men de blaadjes bij kiespijn.

GEMBER: slijmoplossend, bevordert de spijsvertering, bevordert de bloedcirculatie,werkt libido verhogend.

KANEEL: ontsmettend, verwarmend, krampwerend, gunstige invloed op bloedsuikerspiegel en cholesterol.

Wil je afvallen, neem een half uur voor 't ontbijt en juist voor het slapen gaan een kop warm water met honing en kaneel!

KNOFLOOK: cholesterolverlagend, bloeddrukverlagend, bloedverdunnend, desinfecterend.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: bevat prikkelende zwavelverbindingen! Met mate in gerechten

gebruiken.

- bij borstvoeding: verbannen uit voeding, het wijzigt de moedermelk en veroorzaakt

buikpijn bij zuigelingen.

KOMIJN: antiseptisch, bevordert de spijsvertering, verwarmend, ontgift het lichaam

Thee: 1 thlepel zaden voor een kop kokend water, 8 min. laten trekken. (helpt ook bij verkoudheden.

KORIANDER: bevorderd de spijsvertering, eetlustwekkend, krampwerend zowel voor maag als darmen.

Thee: 1 thlepel gekneusde zaden voor een kop kokend water, 10 min. laten trekken. Verlicht ook menstruatiekrampen.

Kauw korianderzaadjes tegen slechte adem.

KRUIDNAGEL: antiviraal en antibacterieel, bevordert de spijsvertering. Werkt verdovend voor tandpijn.

Thee: maak bv. een zwarte thee en laat gedurende 5 min. een kruidnagel meetrekken. (ook doeltreffend bij griep en ontsteking van de luchtwegen)

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

LAURIER: eetlustwekkend, bevordert de spijsvertering, antiseptisch, vochtafdrijvend, opwekkend en dus een natuurlijk antidepressivum.

MARJOLEIN: bevordert de spijsvertering, werkt kalmerend.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

MUNT: eetlustwekkend, bevordert de spijsvertering, krampwerend, hoestverlichtend.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Absoluut te mijden, ook tijdens de

borstvoeding!

NOOTMUSKAAT: eetlustwekkend, bevordert de spijsvertering, windverdrijvend, ontstekingwerend, pijnstillend.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: bevat hallucinogenen die ook een invloed kunnen hebben op de

foetus! Met mate in gerechten gebruiken.

OREGANO: slijmoplossend, pijnstillend, hoofdpijn verlichtend, kalmerend.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

PAPRIKA: bevat veel vitamine C en heeft een stimulerende werking op de bloedsomloop.

PETERSELIE: bevordert de spijsvertering, krampwerend, antiseptisch, bloedzuiverend.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

ROZEMARIJN: eetlustwekkend, stimuleert de bloedsomloop, versterkt de zenuwen, antiseptisch, windverdrijvend.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

SALIE: ontstekingwerend, ontsmettend, bloedzuiverend, belet overdreven afscheiding van zweetvocht.

Opgelet! - tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

Thee: 1 kflepel voor een kop kokend water, 10 min. laten trekken.

TIJM: bevordert de spijsvertering, antiseptisch, schimmelwerend, slijmoplossend, krampwerend, bronchiën verwijdend.

Opgelet!- tijdens zwangerschap: weeënopwekkend! Met mate in gerechten gebruiken.

Thee: 1 thlepel voor een kop kokend water, 8.min. laten trekken.